طريقة عمل الفطير المشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت

المقادير:

-كيلو دقيق -

-نصف كيلو سمن سايح -

-ماء دافئ للعجن -

-ملعقه صغيره ملح -

-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .

الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..

ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..

وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن

ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي

الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..

في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير

نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا

ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-sfmxa708

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-sfmxa708

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-sb9nmdv7

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-7ruqf4w1

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-ky550sw2

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-21ww35ig

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-rsupt0zf

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-8ylhauu3

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-entsva58

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-x2pd0b9d

طريقة عمل الفطير المشلتت Get-3-2008-es43bsfr

وبالهناوالعافية

» طريقة عمل الكبدة
» طريقة عمل فورمات - ويندوز أكس بي
» طريقة عمل قالب كريم كراميل بالصور
» طريقة وضع مكياج بالصور حلوة وسهلة
» طريقة رسم الشفاه بصوره صحيحه وجذابه جداً